FARM & FIRM COMPANY

農のメルマガ　vol.190

2018-06-25T00:26:36Z

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　農のメルマガ　Vol.190

　2018.6.25

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・台南産マンゴー生産量半減同市農業局「味わいに来て」／台湾
・「遺伝子組み換え漬け」のアメリカ農業は脅威なのか？　
「過大に見積もられている」との声
・外国人観光客に人気上昇　"農村民泊"の魅力とは？
　・有機農法教えます　ネット講座を開設土佐自然塾モデル東京のIT企業
　・梅雨空の下、梅たわわに　宇都宮で収穫進む
　・女性農業者が意見交換　栃木県が交流会開く

●　弊社からのお知らせ
　　
　　・インターンシップのご案内
　　・下野農園で暑気払い・女子会の会食はいかがですか？
・レストラン「下野農園」6月メニューのご紹介！
・下野農園のお惣菜店　新メニュー登場！　
・第76回お料理教室を開催します
　　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【台南産マンゴー生産量半減同市農業局「味わいに来て」／台湾】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月15日

　南部・台南市でマンゴーの収穫シーズンを迎えている。同市農業局によれば、
今年の生産量は昨年の約半数ほどに留まる見通し。23日から市内のマンゴー生産
地では「台南国際マンゴーフェスティバル」が始まる。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180615-00000004-ftaiwan-cn

2.【「遺伝子組み換え漬け」のアメリカ農業は脅威なのか？　
　　　　　　　「過大に見積もられている　との声」】6月20日

　アメリカが巨大な農業国であることは間違いがない。
日本でTPP（環太平洋経済連携協定）を巡る論争が続いていた際、最大の焦点と
なっていたのは農業分野だった。日本の世論の中には「TPPを結べば、農業規模
が圧倒的に大きい米国の農産物が大量に流入する。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180620-00543852-shincho-bus_all　

3.【外国人観光客に人気上昇　"農村民泊"の魅力とは？】　 6月18日

　増え続ける訪日外国人観光客ですが、最近は宿泊先を都会ではなく「農村」
を選ぶ観光客が増えてきているといいます。「民泊新法」の人気も後押しになる
とみられています。農村民泊の魅力を取材しました。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180618-10000001-mbsnews-l27

4.【有機農法教えます　ネット講座を開設　土佐自然塾モデル　東京のIT企業】　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月19日
　IT企業のエム・デー・ビー（東京都渋谷区）は、パソコンやスマートフォンを
通じて有機農業が習得できる「だれでもできる有機家庭菜園」の運営を始めた。
高知県で有機栽培を進める山下農園をモデルとし、土づくりや野菜の具体的な
栽培方法を教える。無料体験は7月まで。以降は1カ月216円の利用料金がかかる。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180619-00010000-agrinews-bus_all

5.【梅雨空の下、梅たわわに　宇都宮で収穫進む】　　　　　　　　6月13日

市内の農家で梅の収穫が進んでいる。市内産は多くが梅酒向けに出荷され、
芳醇（ほうじゅん）な香りが特徴とされる。収穫は今月下旬ごろまで続く。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/36440

6.【女性農業者が意見交換　栃木県が交流会開く】　　　　　　　　6月19日

　県は18日、宇都宮市の県農業大学校で、女性農業者によるネットワークづくり
や経営改善を支援する「とちぎ農業女子プロジェクト」の本年度１回目となる
県域交流会を開いた。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/38947

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【弊社からのお知らせ】
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1.【インターンシップのご案内】

（株）ファーム・アンド・ファーム・カンパニーは
「農業と地域経済の活性化」を目指して経営支援、飲食、惣菜、商品開発など
複数事業を展開している会社です。
栃木の食や農を応援する弊社の取り組みについては、
全国より視察・研修の依頼やマスメディアに取り上げられるなど、高い関心を集めています。
今後はレストラン「下野農園」を中心に食の事業を拡大予定。
食や栄養に関する仕事をしたい方、野菜や地産池消に興味のある方、職場体験を
通して弊社の取り組みを体感してください。
　　　
◆対象者：1.大学、大学院、短大、専門学校を平成31年3月に卒業予定の方
　　　　　2.大学、大学院、短大、専門学校を平成32年3月に卒業予定の方

◆開催期間：8月1日から9月末の間の　2週間程度（応相談・長期も可）
◆内　容：1日目-　会社説明2時間、ビジネスマナー研修2時間
　　　　　2日目-　配属先で実習　　　　　　＊　配属先は宇都宮市
◆募集職種：レストラン業務　　　　1-2名
　　　　　　惣菜調理、販売　　　　1-2名
　　　　　　コンサルタント・事務　1-2名
　　　
◆申し込み方法：参加ご希望の方は学校のキャリアセンターを通じて、
または直接弊社へご連絡ください。
◆申し込み先：〒320-0055　　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-3411
　（株）ファーム・アンド・ファーム・カンパニー

2.【下野農園で暑気払い・女子会はいかがですか？】
　　
　暑い夏が待ち遠し季節ですね。下野農園でこれからの暑さを乗り切れるよう
暑気払い・女子会の会食はいかがですか？下野農園のパーティープランは栃木県
産、旬のお野菜に加え、メインとなるお肉料理も充実しています。大人数で食
べても満足いただける献立となっております。

　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　　・季節のご飯
　・デザート盛り合わせ

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！

3.【レストラン「下野農園」6月メニューのご紹介！】

　気温差の上下が激しいこの頃、身体の調子もおかしくなりがち。
そんな時はレストラン下野農園の野菜たっぷりのランチメニューで、体の調子
を整えましょう！
6月のメインは、じめじめさが爽快感に変わる様な6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。

一例をあげますと

　ヤシオポークのグリル　ネギ塩だれとたっぷりキノコ・・
　（高根沢　福田農園　玉ネギ/鹿沼　丸福農園　ミニトマト　）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。
下野農園の野菜やお肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

4.【下野農園のお惣菜店　新メニュー登場！】

　下野農園のお惣菜店の惣菜・弁当メニューが一部リニューアル。お仲間・
ご自宅での集まりなどに是非ご利用ください。

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・イワシのカラフル南蛮サラダ　などなど

色とりどりのお野菜とさっぱりとしたイワシの南蛮が食欲をそそります。
旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり
疲れたな...というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

5.【第76回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第76回を開催いたします。今回は、鶏肉のオレンジ煮（オレンジ・鶏肉）
枝豆のすり流し（枝豆）えのきだけご飯　季節のデザートです。

日　時：7月20日（金）　10：30-　
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：10名
持ち物：エプロン・筆記用具

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

2月に初めてのレシピ本を出版された臼居芳美先生が講師のお料理教室です。
本には書かれていないちょっとしたポイントなど聞ける機会。
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。

6.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、宇都宮市/小堀明男さん/阿久津農園さん　「とうもろこし」
　品種　・プレミアムスイーツコーン　・雪の妖精　・ゴールドラッシュ

7月上旬からは、阿久津農園さんの採れたて新鮮！とうもろこし入荷開始です。
小堀明男さんのとうもろこしは5月から始まっています。
弾ける食感。ギュッとしまった甘味みが特徴です。
数量限定となりますので、お早めに・・

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11:30-15:00

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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

日　時：7月10日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

とちぎの地産地消を推進するため、県及びとちぎ地産地消県民運動実行委員会
の共催により、「けんちょうde愛ふれあい直売所＆とちぎナイスハートバザール
inけんちょう」」を開催します。今回は県民の日記念イベントとしての開催です。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びます。
栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
次回の開催は未定です。
　
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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農のメルマガ　vo.189

2018-06-11T05:32:11Z

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　農のメルマガ　Vol.189

　2018.6.11

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・フィンテックの次にフードテック・ブームが来ると確信できる10の理由
・スマホの中の「穀物バンク」農作物を倉庫に保管、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アプリでいつでも売却中国　
・＜稲作体験＞福島・避難指示解除地域に学生ら
　・ロボット農機　年内3社発売　自動運転で作業効率化
　・ブルベリー鈴なり　収穫始まる　壬生　栃木
　・昔ながらの農作業を再現　農耕馬や田植え唄を披露　那須

●　弊社からのお知らせ
　　
　　・2019年春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方対象に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　採用試験のお知らせ
　　・下野農園で父の日・女子会の会食はいかがですか？
・レストラン「下野農園」6月メニューのご紹介！
・下野農園のお惣菜店　新メニュー登場！　
・第75回お料理教室を開催します
　　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【フィンテックの次にフードテック・ブームが来ると確信できる10の理由】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月4日

　金融（フィンテック）、教育（エドテック）、農業（アグテック）、宇宙（ス
ペーステック）......。人工知能をはじめとする急速なテクノロジーの進化はソフトウェア業界だけでなく、従来型のあらゆる産業をのみこもうとしている。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180604-00021177-forbes-sci

2.【スマホの中の「穀物バンク」農作物を倉庫に保管、アプリでいつでも売却
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国】 6月5日

【CNS】穀物大手の中糧集団が開発したスマホアプリ「粮圏児」（通称：穀物銀
行）が、オンラインで現在の穀物の売り値を確認できることから、農家の人気を
集めている。
　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180605-03177342-clc_cns-cn

3.【＜稲作体験＞福島・避難指示解除地域に学生ら】 6月5日

　東京電力福島第１原発事故に伴う避難指示が解除された福島県内の農村で、
地域外の大学生らが稲作を体験し、地元住民と交流するイベントが盛んだ。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180605-00000039-mai-soci

4.【ロボット農機　年内3社発売　自動運転で作業効率化】　6月5日

　農業機械の大手メーカーが自動運転機能を搭載した農機（ロボット農機）を年
内に相次いで発売する。今年はロボット農業元年とされ、農林水産省が昨年に自
動運転の安全を確保するガイドラインを作成したことを受け、トラクターなどの
開発を加速させている。背景には、農業者の高齢化や人手不足で作業の効率化を
迫られていることがある。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180605-00010002-doshin-hok

5.【ブルベリー鈴なり　収穫始まる　壬生　栃木】　　6月4日

【壬生】ブルーベリーの出荷量が県内トップクラスという福和田の「ブルーベリーファーム山野上」（山野上三郎（やまのうえさぶろう）園主）で収穫作業が始
まった。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/33601

6.【昔ながらの農作業を再現　農耕馬や田植え唄を披露　那須】　6月5日

　【那須】農耕馬や田植え唄による昔ながらの農作業を再現する「田植え祭り」
（芦野里づくり委員会主催）が3日、芦野の遊行庵西側の水田で開かれ、見学に訪れた約500人が作業を見守った。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/32765

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【弊社からのお知らせ】
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1.【2019年春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方対象に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　採用試験のお知らせ】

栃木県を中心とした食と農を通じた地域活性のための事業を展開している弊社
で、一緒に会社を盛り上げてくださる方を求めています。

1.募集事業：惣菜事業、経営コンサル事業
2.採用人数：総合職　2名、　技術職　2名　
3.日　　　時：6月18日（月）　9：30-14:00(予定)
4.会　　　場：弊社店舗「下野農園」　　　　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
5.内　　　容：会社説明会、採用試験　（筆記試験、面接）
6.応募書類：?履歴書、?成績証明書、?卒業見込証明書
7.応募期限：6月15日（金）消印までに下記住所まで応募書類を郵送、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　又はご持参ください。
　　　　　　　　〒320-0055
　　　　　　　　　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2　
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
　　　　　　　　　採用担当宛

　　ご応募お待ちしております。

2.【下野農園で父の日のお祝い・女子会はいかがですか？】
　　
　新緑のまぶしい季節ですね。緑色がお野菜に見えますね。下野農園で父の日
お祝いや女子会の会食はいかがですか？下野農園のパーティープランは栃木県
産、旬のお野菜に加え、メインとなるお肉料理も充実しています。大人数で食
べても満足いただける献立となっております。

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！

3.【レストラン「下野農園」6月メニューのご紹介！】

　気温差の上下が激しいこの頃、身体の調子もおかしくなりがち。
そんな時はレストラン下野農園の野菜たっぷりのランチメニューで、体の調子
を整えましょう！
6月のメインは、春本番を感じる6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。

一例をあげますと

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

4.【下野農園のお惣菜店　新メニュー登場！】

　下野農園のお惣菜店の惣菜・弁当メニューが一部リニューアル。お仲間・
ご自宅での集まりなどに是非ご利用ください。

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・イワシのカラフル南蛮サラダ　などなど

5.【第75回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第75回を開催いたします。今回は、治部煮、白和え、セリご飯、
季節のデザート

日　時：6月15日（金）　10：30-　
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

6.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、宇都宮市/小堀明男さん/阿久津農園さん　「とうもろこし」
　品種　・プレミアムスイーツコーン　・雪の妖精　・ゴールドラッシュ

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11:30-15:00

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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

とちぎの地産地消を推進するため、県及びとちぎ地産地消県民運動実行委員会
の共催により、「けんちょうde愛ふれあい直売所＆とちぎナイスハートバザール
inけんちょう」」を開催します。今回は県民の日記念イベントとしての開催です。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。

　日　時：6月16日（土)　10:00-15:00
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

TEST

2018-05-28T04:15:33Z

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　農のメルマガ　Vol.188

　2018．5.28

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・パクチーは根が美味　アジア野菜、国内栽培広がる
・ベトナム、コメ輸出650万トンに増加　18年見通し　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　品質・付加価値向上で1割強増
・売上高、45％が1000万円以上＝若手農家、生産性向上で―農業白書
　・日航、農業事業に参入　成田空港近くに体験型農園　
　・柔らかく甘い、「トロかぶ」最盛期　那須塩原の塩原地区
　・おいしい夏ニラ届けたい　生産農家が規格の「目ぞろえ会」　鹿沼

●　弊社からのお知らせ
　　
　　・とちぎ求人企業合同説明会に参加いたします
　　・下野農園で父の日・女子会の会食はいかがですか？
・レストラン「下野農園」5月メニューのご紹介！
・下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！　
・第75回お料理教室を開催します
　　・第9回野菜ブーケsenka1日教室を開催します　
　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【パクチーは根が美味　アジア野菜、国内栽培広がる】　5月9日

　ガパオにカイラン、赤インチョイ。聞き慣れない名前の野菜やハーブの栽培が
増えている。いずれも中国やタイ、ベトナムなどアジアの野菜。新顔の登場で、
本場に負けない料理の幅が広がってきた。

news.goo.ne.jp/article/nikkeistyle/business/nikkeistyle
-DGXKZO2957962019042018W11300.html

2.【ベトナム、コメ輸出650万トンに増加　18年見通し　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　品質・付加価値向上で1割強増】 5月18日
　
ベトナムは2018年のコメ輸出量が650万トンに達するとの見通しを、農業・地方
開発省のハー・コン・トゥアン副大臣が示した。17年は580万トンだった。国営
ベトナム・ニュースが報じた。
　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180517-00000023-fsi-bus_all

3.【売上高、45％が1000万円以上＝若手農家、生産性向上で―農業白書】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月22日

　政府は22日の閣議で、2017年度の農業白書（食料・農業・農村の動向）を決定。
　49歳以下の担い手がいる「若手農家」の45．2％は、15年の農産物販売額が
1000万円以上と指摘。若手農家（約14万戸）は販売農家全体の1割にとどまるが
稲作や酪農などによる経営耕地面積の大規模化や積極的な設備投資で生産性を引
き上げ、収入を増やしていると分析している。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180522-00000023-jij-pol

4.【日航、農業事業に参入　成田空港近くに体験型農園】　5月22日

　日本航空は21日、農業ビジネスを手がける和郷（千葉県香取市）と共同出資で
新会社を設立し、農業事業に参入すると発表した。成田国際空港近くに体験型観
光農園を開設するなどし、成田地区の地域活性化にも貢献する。
将来の海外事業展開も視野に入れる。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180521-00000013-fsi-bus_all　

5.【柔らかく甘い、「トロかぶ」最盛期　那須塩原の塩原地区】5月17日

那須塩原市塩原地区の特産「塩原高原かぶ」が旬を迎え、生産農家は収穫に追
われている。栃木デスティネーションキャンペーン（ＤＣ）の一環として20日
から6月末まで、塩原温泉の29の旅館と7の飲食店でカブを使った料理が提供
され、春の味覚を楽しめる。

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20180517/3057653

6.【おいしい夏ニラ届けたい　生産農家が規格の「目ぞろえ会」鹿沼】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月23日

　ＪＡかみつがは22日、奈佐原町の南部営農センターで2018年夏ニラの出荷規
格などを確認する「統一目ぞろえ会」を開いた。ニラ生産農家ら関係者約140人
が参加した。

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180523/3063884

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【弊社からのお知らせ】
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1.【とちぎ求人企業合同説明会に参加いたします】

平成30年5月31日に開催されます栃木労働局主催の「とちぎ求人企業合同説明
会」に弊社も参加いたします。この合同説明会は平成31年3月大学等卒業予定者
及び既卒3年以内の方、及び45歳未満の若年求職者を対象とした説明会になりま
す。弊社取組など直接聞くことのできる機会ともなります。

　日　時：平成30年5月31日（木）
　　　　　 13：00-15：30　　
　会　場：マロニエプラザ　宇都宮市元今泉6-1-37
　　　　　　
お問い合わせ：総務部採用担当　隠岐まで
　　　　　　　　TEL 028-678-3411　
　　　　　　　　info@farmfirm.co.jp

皆さまのご来場をお待ちしております。

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！

3.【レストラン「下野農園」5月メニューのご紹介！】

　気温差の上下が激しいこの頃、身体の調子もおかしくなりがち。
そんな時はレストラン下野農園の野菜たっぷりのランチメニューで、体の調子
を整えましょう！
5月のメインは、春本番を感じる6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。

一例をあげますと

　・・イズミ鯛の和風フリット　有馬山椒の照り焼きソース　
　　　カブの炊き合わせ添え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

4.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！】

　下野農園のお惣菜店の惣菜・弁当メニューが一部リニューアル。お仲間・
ご自宅での集まりなどに是非ご利用ください。

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・那須鶏の焼き春野菜マリネ　などなど

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり
疲れたな-というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

5.【第75回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第75回を開催いたします。今回のメニューは、治部煮、白和え、セリ
ご飯、季節のデザート　です。

日　時：6月22日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

6.【第9回野菜ブーケsenka1日教室を開催します】

　お野菜を食べるだけでなく、ちょっと違う角度からも楽しんでみませんか？
野菜や果物でブーケやオブジェを作り、作って、見て、食べて楽しめる新しい
アートです。ご好評いただき、より多くの皆様に野菜のおいしさ、楽しさを
今まで以上に興味を持っていただけるよう、第9回を企画いたしました。
前回同様、荒川昭子先生をお招きし、レストラン下野農園にて開催いたします。

日時　　　2018年 6月8日　(金) 1部　10：00-13：00
講師　　　荒川昭子先生　　　
場所　　　下野農園レストラン　
参加定員　10組
参加費　　3500円(講座費・材料費・軽食ランチ代込)　　　　
持ち物　　エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の大きめの袋
お申込み・お問い合わせ(メール又は電話で)
　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593
　　　　　E-mail 　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当/菅野・宇塚まで
-当日の流れ（1部）-　　　　　　　　　　　　　　　　
　　10：00　　受付開始
　　11：15　　講義及び体験
　　11：45　　下野農園ランチスタート
　　12：45　　終了予定

定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

7.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、宇都宮市/小堀明男さん　「とうもろこし」
　品種　プレミアムスイーツコーン

採れたて新鮮！弾ける食感。ギュッとしまった甘味が特徴です。
この時期のとうもろこしにしては、びっくりするほど甘いです。

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

------------------------------------------------------------------------
【その他お知らせ・イベント情報】
------------------------------------------------------------------------

1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

日　時：6月5日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

とちぎの地産地消を推進するため、県及びとちぎ地産地消県民運動実行委員会
の共催により、「けんちょうde愛ふれあい直売所＆とちぎナイスハートバザール
inけんちょう」」を開催します。今回は県民の日記念イベントとしての開催です。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。

　日　時：6月16日（土)　10:00-15：00
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

------------------------------------------------------------------------

【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

農のメルマガ　Vol.187

2018-05-14T03:23:59Z

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　農のメルマガ　Vol.187

　2018．5.14

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・ミツバチ減少の原因？"効果抜群"の農薬禁止　EU
・海底に新鮮な野菜!? 水中で植物を育てるプロジェクト「Nemo's Garden」
・女性が活躍する未来の農村のために vol.3
　・若い農業経営者　労働力確保を要望　将来不安の原因に　農水省調査　
　・安全な山菜の楽しみ方を学ぶ　山菜ソムリエ認定講座　鹿沼
　・若者作った野菜好評　宇都宮白楊高生、オリスク市に毎月出店

●　弊社からのお知らせ
　　
・誰でも参加できるチーズの会　「那須チーズを楽しむ会　in 下野農園」
　　・下野農園惣菜店　パセオ店5周年記念セール開催！
　　・とちぎ求人企業合同説明会に参加いたします
　　・下野農園で父の日・女子会の会食はいかがですか？
・レストラン「下野農園」5月メニューのご紹介！
・下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！　
・第74回お料理教室を開催します
　　・第9回野菜ブーケsenka1日教室を開催します　
　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【ミツバチ減少の原因？"効果抜群"の農薬禁止　EU】4月28日

　EU（ヨーロッパ連合）は、殺虫剤として使われている一部の農薬がミツバチの
減少につながっているとして使用の禁止を決めました。

https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?a=20180428-00000019-ann-int

2.【海底に新鮮な野菜!? 水中で植物を育てるプロジェクト「Nemo's Garden」】
5月2日
　スキューバダイビングのギアを販売するOcean Reef Groupは、水中で植物を栽
培可能な温室を設置するプロジェクト「Nemo's Garden」に挑んでいる。陸生の
植物を海の中で育てるメリットとは？

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180502-00010000-bouncyv-life

3.【女性が活躍する未来の農村のために vol.3】4月25日

　最近、農業の6次産業化や「農業女子プロジェクト」の推進などによって、
農業の分野で活躍する女性が話題になっています。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180425-00010000-meijinet-soci

4.【若い農業経営者　労働力確保を要望　将来不安の原因に　農水省調査】
5月1日

　若い農業経営者が労働力の確保を強く求めていることが、農水省の調査で分か
った。「関心の高い施策」「経営の課題」の問いに対する回答は、いずれも労働
力の確保が最多だった。
　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180501-00010000-agrinews-soci

5.【安全な山菜の楽しみ方を学ぶ　山菜ソムリエ認定講座　鹿沼】5月2日

安全な山菜の楽しみ方を学ぶ「山菜ソムリエ認定講座」が28日、大芦川周辺
で開かれた。県内外から約10人が参加し、山菜採取時の注意点や食べ方につい
て学んだ。

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20180502/3043124

6.【若者作った野菜好評　宇都宮白楊高生、オリスク市に毎月出店】5月3日

【宇都宮】宇都宮白楊高の生徒が1日、江野町のオリオンスクエアでのオリス
クマーケットで、同高農場で栽培したトマトの販売を行った。

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180503/3043153

-----------------------------------------------------------------------
【弊社からのお知らせ】
------------------------------------------------------------------------

1.【誰でも参加できるチーズの会　「那須チーズを楽しむ会　in 下野農園」】

　大好評な那須のチーズ工房（今牧場,チーズ工房那須の森,あまたにチーズ工房）が生産から加工まで自らの手で行ったこだわりのチーズ、是非この機会にご賞味
ください。

　日　時：5月23日（水）
　時　間：19：00-21：00
　場　所：下野農園
　会　費：5,000円　（先着60名）
　　　　　・ビュッフェ形式フード込
　　　　　・ワイン別途オーダー制

お申込み・お問合せ：TEL　028-678-6593

皆様のご参加をお待ちしております。

2.【下野農園惣菜店　パセオ店5周年記念セール開催！】

　下野農園惣菜店　パセオ店がおかげさまで開店5周年を迎えます。
日頃のご愛顧に感謝し、パセオ店で5周年記念セールを開催いたします！
5月25日から27日の3日間、惣菜店で一番人気の人参ラペが50％オフ、3種類の
限定惣菜が20％オフなど。お気に入りのサラダ、ちょっと気になっていた惣菜を
お求めやすいこの機会に是非どうぞ！！

3.【とちぎ求人企業合同説明会に参加いたします】

平成30年5月31日に開催されます栃木労働局主催の「とちぎ求人企業合同説明会」に弊社も参加いたします。この合同説明会は、
平成31年3月大学等卒業予定者及び既卒3年以内の方、及び45歳未満の若年求職者を対象とした説明会になります。

弊社取組など直接聞くことのできる機会ともなります。

皆さまのご来場をお待ちしております。

4.【下野農園で父の日のお祝い・女子会はいかがですか？】
　　
　新緑のまぶしい季節ですね。緑色がお野菜に見えますね。下野農園で父の日
お祝いや女子会の会食はいかがですか？下野農園のパーティープランは栃木県
産、旬のお野菜に加え、メインとなるお肉料理も充実しています。大人数で食
べても満足いただける献立となっております。

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！

5.【レストラン「下野農園」5月メニューのご紹介！】

一例をあげますと

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

6.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！】

　下野農園のお惣菜店の惣菜・弁当メニューが一部リニューアル。お仲間・
ご自宅での集まりなどに是非ご利用ください。

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・那須鶏の焼き春野菜マリネ　などなど

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり
疲れたな-というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

7.【第74回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第74回を開催いたします。今回は、ベジ麻婆豆腐、青椒肉絲、豆腐の
ブラマンジェです。

日　時：5月18日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

8.【第9回野菜ブーケsenka 1日教室を開催します】

　お野菜を食べるだけでなく、ちょっと違う角度からも楽しんでみませんか？
野菜や果物でブーケやオブジェを作り、作って、見て、食べて楽しめる新しい
アートです。ご好評いただき、より多くの皆様に野菜のおいしさ、楽しさなど
今まで以上に興味を持っていただけるよう、第9回を企画いたしました。
前回同様、荒川昭子先生をお招きし、レストラン下野農園にて、開催いたします。

定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

9.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、宇都宮市/阿久津農園さん　「ブロッコリー」

　ブロッコリーは、ビタミンCが多く含まれ、疲労回復、かぜの予防、ガン予防老化防止に効果的と言われています。阿久津農園さんのブロッコリーは、緑が
濃くて茎まで美味しいブロッコリーです。

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

------------------------------------------------------------------------
【その他お知らせ・イベント情報】
------------------------------------------------------------------------

1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

とちぎの地産地消を推進するため、県及びとちぎ地産地消県民運動実行委員会
の共催により、「けんちょうde愛ふれあい直売所＆とちぎナイスハートバザール
inけんちょう」」を開催します。今回は県民の日記念イベントとしての開催です。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

TEST

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　農のメルマガ　Vol.187

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【目次】
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【ニュース・トピックス】
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1.【ミツバチ減少の原因？"効果抜群"の農薬禁止　EU】4月28日

　EU（ヨーロッパ連合）は、殺虫剤として使われている一部の農薬がミツバチの
減少につながっているとして使用の禁止を決めました。

https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?a=20180428-00000019-ann-int

3.【女性が活躍する未来の農村のために vol.3】4月25日

　最近、農業の6次産業化や「農業女子プロジェクト」の推進などによって、農業
の分野で活躍する女性が話題になっています。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180425-00010000-meijinet-soci

4.【若い農業経営者　労働力確保を要望　将来不安の原因に　農水省調査】
5月1日

5.【安全な山菜の楽しみ方を学ぶ　山菜ソムリエ認定講座　鹿沼】5月2日

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20180502/3043124

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180503/3043153

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【弊社からのお知らせ】
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1.【誰でも参加できるチーズの会　「那須チーズを楽しむ会　in 下野農園」】

　大好評な那須のチーズ工房（今牧場,チーズ工房那須の森,あまたにチーズ工房）
が生産から加工まで自らの手で行ったこだわりのチーズ、是非この機会にご賞味
ください。

お申込み・お問合せ：TEL　028-678-6593

皆様のご参加をお待ちしております。

2.【下野農園惣菜店　パセオ店5周年記念セール開催！】

　下野農園惣菜店　パセオ店がおかげさまで開店5周年を迎えます。
日頃のご愛顧に感謝し、パセオ店で5周年記念セールを開催いたします！
5月25日から27日の3日間、惣菜店で一番人気の人参ラペが50％オフ、3種類の
限定惣菜が20％オフなど。お気に入りのサラダ、ちょっと気になっていた惣菜
を、お求めやすいこの機会に是非どうぞ！！

3.【とちぎ求人企業合同説明会に参加いたします】

平成30年5月31日に開催されます栃木労働局主催の「とちぎ求人企業合同説明会」
に弊社も参加いたします。この合同説明会は、平成31年3月大学等卒業予定者及び
既卒3年以内の方、及び45歳未満の若年求職者を対象とした説明会になります。

弊社取組など直接聞くことのできる機会ともなります。

皆さまのご来場をお待ちしております。

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！

5.【レストラン「下野農園」5月メニューのご紹介！】

一例をあげますと

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

6.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！】

　下野農園のお惣菜店の惣菜・弁当メニューが一部リニューアル。お仲間・
ご自宅での集まりなどに是非ご利用ください。

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・那須鶏の焼き春野菜マリネ　などなど

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり
疲れたな-というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

7.【第74回お料理教室を開催します】

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

8.【第9回野菜ブーケsenka1日教室を開催します】

定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

9.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、宇都宮市/阿久津農園さん　「ブロッコリー」

　ブロッコリーは、ビタミンCが多く含まれ、疲労回復、かぜの予防、ガン予防、
老化防止に効果的と言われています。阿久津農園さんのブロッコリーは、緑が
濃くて茎まで美味しいブロッコリーです。

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

------------------------------------------------------------------------
【その他お知らせ・イベント情報】
------------------------------------------------------------------------

1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

とちぎの地産地消を推進するため、県及びとちぎ地産地消県民運動実行委員会
の共催により、「けんちょうde愛ふれあい直売所＆とちぎナイスハートバザール
inけんちょう」」を開催します。今回は県民の日記念イベントとしての開催です。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

------------------------------------------------------------------------

【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

TEST

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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・ミツバチ減少の原因？"効果抜群"の農薬禁止　EU
・海底に新鮮な野菜!? 水中で植物を育てるプロジェクト「Nemo's Garden」
・女性が活躍する未来の農村のために vol.3
　・若い農業経営者　労働力確保を要望　将来不安の原因に　農水省調査　
　・安全な山菜の楽しみ方を学ぶ　山菜ソムリエ認定講座　鹿沼
　・若者作った野菜好評　宇都宮白楊高生、オリスク市に毎月出店

●　弊社からのお知らせ
　　
・とちぎ求人企業合同説明会に参加いたします
　　・誰でも参加できるチーズの会　「那須チーズを楽しむ会　in 下野農園」
　　・下野農園で父の日・女子会の会食はいかがですか？
・レストラン「下野農園」5月メニューのご紹介！
・下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！　
・第74回お料理教室を開催します
　　・第9回野菜ブーケsenka1日教室を開催します　
　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【ミツバチ減少の原因？"効果抜群"の農薬禁止　EU】4月28日

　EU（ヨーロッパ連合）は、殺虫剤として使われている一部の農薬がミツバチの
減少につながっているとして使用の禁止を決めました。

https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?a=20180428-00000019-ann-int

3.【女性が活躍する未来の農村のために vol.3】4月25日

　最近、農業の6次産業化や「農業女子プロジェクト」の推進などによって、農業
の分野で活躍する女性が話題になっています。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180425-00010000-meijinet-soci

4.【若い農業経営者　労働力確保を要望　将来不安の原因に　農水省調査】
5月1日

5.【安全な山菜の楽しみ方を学ぶ　山菜ソムリエ認定講座　鹿沼】5月2日

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20180502/3043124

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180503/3043153

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【弊社からのお知らせ】
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1.【とちぎ求人企業合同説明会に参加いたします】

平成30年5月31日に開催されます栃木労働局主催の「とちぎ求人企業合同説明会」
に弊社も参加いたします。この合同説明会は、平成31年3月大学等卒業予定者及び
既卒3年以内の方、及び45歳未満の若年求職者を対象とした説明会になります。

弊社取組など直接聞くことのできる機会ともなります。

皆さまのご来場をお待ちしております。

2.【誰でも参加できるチーズの会　「那須チーズを楽しむ会　in 下野農園」】

　大好評な那須のチーズ工房（今牧場,チーズ工房那須の森,あまたにチーズ工房）
が生産から加工まで自らの手で行ったこだわりのチーズ、是非この機会にご賞味
ください。

お申込み・お問合せ：TEL　028-678-6593

皆様のご参加をお待ちしております。

3.【下野農園で父の日のお祝い・女子会はいかがですか？】
　　
　新緑のまぶしい季節ですね。緑色がお野菜に見えますね。下野農園で父の日
お祝いや女子会の会食はいかがですか？下野農園のパーティープランは栃木県
産、旬のお野菜に加え、メインとなるお肉料理も充実しています。大人数で食
べても満足いただける献立となっております。

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！

4.【レストラン「下野農園」5月メニューのご紹介！】

一例をあげますと

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

5.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！】

　下野農園のお惣菜店の惣菜・弁当メニューが一部リニューアル。お仲間・
ご自宅での集まりなどに是非ご利用ください。

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・那須鶏の焼き春野菜マリネ　などなど

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり
疲れたな-というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

6.【第74回お料理教室を開催します】

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

7.【第9回野菜ブーケsenka1日教室を開催します】

定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

8.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、宇都宮市/阿久津農園さん　「ブロッコリー」

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

------------------------------------------------------------------------
【その他お知らせ・イベント情報】
------------------------------------------------------------------------

1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

とちぎの地産地消を推進するため、県及びとちぎ地産地消県民運動実行委員会
の共催により、「けんちょうde愛ふれあい直売所＆とちぎナイスハートバザール
inけんちょう」」を開催します。今回は県民の日記念イベントとしての開催です。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

TEST

2018-05-07T06:00:31Z

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
　農のメルマガ　Vol.186

　2018．4.23

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・98％が日本向けの慶尚南道産パプリカ　20年で輸出量436倍
・衛星から届くビッグデータで「都市農業」の可能性をさらにビッグに
・五島で一番茶摘み　「最高の出来」高値期待
　・野菜作り、収穫楽しみ　いしのまき農協が開講「アグリチャレンジ農園」　
　・闇に浮かぶ幻想的空間、竹林ライトアップ　宇都宮・若山農場
　・【栃木この人】バラ栽培で県農業士に認定の木戸雅人さん

●　弊社からのお知らせ
　　
・2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）
　　・下野農園で子供の日・母の日の会食はいかがですか？
・レストラン「下野農園」4月メニューのご紹介！
・下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！　
・第74回お料理教室を開催します　　　　
　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【98％が日本向けの慶尚南道産パプリカ　20年で輸出量436倍】4月8日

　韓国南部・慶尚南道産のパプリカ輸出量と輸出額が1997年の40トン・28万ドル
（現在のレートで約3006万円）から、2017年には1万7447トン・4402万ドルに増
加した。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180408-00000016-yonh-kr

2.【衛星から届くビッグデータで「都市農業」の可能性をさらにビッグに】
4月11日
　
　野菜を産地から輸送する際の温室効果ガスが少なくて済み、環境に優しいとさ
れる「都市農業」。生産時の消費エネルギー増大や住宅供給への悪影響といった
指摘もあるが、全体で見れば社会的な影響を超えたメリットが期待できるのだと
いう。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180411-00010006-wired-sci

3.【五島で一番茶摘み　「最高の出来」高値期待】4月10日

　長崎県五島市で9日、一番茶の収穫が始まった。台風や霜などの影響が少なく、
質のいい新芽が育っているという。一番茶の摘み取りは5月上旬まで続き、二番
茶は5月下旬から始まる。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180410-00000001-nagasaki-l42

4.【野菜作り、収穫楽しみ　いしのまき農協が開講「アグリチャレンジ農園」】
4月12日

　いしのまき農協の「アグリチャレンジ農園」の開講式が7日、東松島市大曲の
現地であり、東松島、石巻両市に住む約40人が参加した。1区画の広さは10?60
平方メートルで、25区画全てが貸し出された。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180412-00010000-nekonome-l04

5.【闇に浮かぶ幻想的空間、竹林ライトアップ　宇都宮・若山農場】4月4日

宇都宮市宝木本町の竹林農場「若竹の杜（もり）若山農場」で、竹林のライ
トアップが始まった。

www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180404/3014013

6.【【栃木この人】バラ栽培で県農業士に認定の木戸雅人さん】 4月8日

バラの花言葉は「愛」と「美」に象徴され、色、本数、種類で異なり、数知
れない。赤いバラなら「情熱」で、3本のバラは「告白」。「花の女王」として
世の女性を引きつけてやまないバラ栽培に30年打ち込み、栄えある県農業士に
認定された。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180407-00000028-san-l09

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【弊社からのお知らせ】
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1.【2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）】

　弊社は栃木県の農業が発展することを目標とした事業展開をしており、幅広
い活動を行っております。

　2019年4月は飲食部門・惣菜部門、経営コンサルタント部門の採用を予定し
ています。弊社の取り組みや目指すところ、仕事の魅力などお伝えするため、
2019春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方を対象にした会社説明会を
開催いたします。
（一部の専門学校、高等学校卒業予定者については秋に別途開催します）
　採用試験受験をご希望の方は、詳細説明いたしますので、会社説明会にご参
加ください。

　1.募集事業及び採用人数：惣菜・飲食事業（総合職1名、技術職1名）
　　　　　　　　　　　　経営コンサル事業（総合職1名）

　2.日　時：第3回会社説明会・ワークショップ　 5月14日（月）10：00-12:30

　3.会　場：下野農園　〒320-0055栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2

　なお、採用試験受験希望者の方は、会社説明会参加が必須となります。参加
ご希望の方は電話、または下記アドレスへご連絡ください。
（応募する予定で参加できない場合は、その内容をメールか電話でご連絡くだ
さい）
　　　　　　
総務部採用担当　隠岐まで
TEL 028-678-3411　
info@farmfirm.co.jp

皆さまのご参加をお待ちしております。

2.【下野農園で子どもの日・母の日の会食はいかがですか？】
　　
　鯉のぼりが気持ちよさそうに泳いでいます。もうすぐ5月。下野農園で子ども
の日や母の日の会食はいかがですか？下野農園のパーティープランは栃木県産
旬のお野菜に加え、メインとなるお肉料理も充実しています。大人数で食べて
も満足いただける献立となっております。

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！

3.【レストラン「下野農園」4月メニューのご紹介！】

　春爛漫！気温差の上下が激しいこの頃、身体の調子もおかしくなりがち。
そんな時はレストラン下野農園の野菜たっぷりのランチメニューで、体の調子
を整えましょう！
4月のメインは、春本番を感じる6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。

一例をあげますと

　・イズミ鯛のムニエル　菜の花のソース　などなど

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

4.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！】

　下野農園のお惣菜店の惣菜・弁当メニューが一部リニューアル。お仲間・
ご自宅での集まりなどに是非ご利用ください。

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・那須鶏の焼き春野菜マリネ　などなど

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり
疲れたな-というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

5.【第74回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第74回を開催いたします。

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

6.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、壬生町/ベジファーム中屋さん　「ブラックローズレタス」

　安心安全なお野菜を食べたいなら、ベジファーム中屋さんのお野菜を！
ブラックローズレタスは、日本ではまだ流通量が少なく珍しい野菜です。
他のレタスにはないほど発色が良いのが特徴。つやつやした見た目をして
いる事もあって、サラダなどに入れると彩りが良く、テーブルを鮮やかに
してくれます。食べやすい味で、お肉料理に非常にマッチします。

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

日　時：5月1日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
次回開催は、まだ未定です。

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

農のメルマガ　Vol.186

2018-04-23T02:36:55Z

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　農のメルマガ　Vol.186

　2018．4.23

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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【ニュース・トピックス】
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1.【98％が日本向けの慶尚南道産パプリカ　20年で輸出量436倍】4月8日

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180408-00000016-yonh-kr

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180411-00010006-wired-sci

3.【五島で一番茶摘み　「最高の出来」高値期待】4月10日

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180410-00000001-nagasaki-l42

4.【野菜作り、収穫楽しみ　いしのまき農協が開講「アグリチャレンジ農園」】
4月12日

　いしのまき農協の「アグリチャレンジ農園」の開講式が7日、東松島市大曲の
現地であり、東松島、石巻両市に住む約40人が参加した。1区画の広さは10-
60平方メートルで、25区画全てが貸し出された。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180412-00010000-nekonome-l04

5.【闇に浮かぶ幻想的空間、竹林ライトアップ　宇都宮・若山農場】4月4日

宇都宮市宝木本町の竹林農場「若竹の杜（もり）若山農場」で、竹林のライ
トアップが始まった。

www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180404/3014013

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180407-00000028-san-l09

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【弊社からのお知らせ】
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1.【2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）】

　弊社は栃木県の農業が発展することを目標とした事業展開をしており、幅広
い活動を行っております。

　1.募集事業及び採用人数：惣菜・飲食事業（総合職1名、技術職1名）
　　　　　　　　　　　　経営コンサル事業（総合職1名）

　2.日　時：第3回会社説明会・ワークショップ　 5月14日（月）10：00-12:30

　3.会　場：下野農園　〒320-0055栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2

皆さまのご参加をお待ちしております。

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！

3.【レストラン「下野農園」4月メニューのご紹介！】

一例をあげますと

　・イズミ鯛のムニエル　菜の花のソース　などなど

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

4.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！】

　下野農園のお惣菜店の惣菜・弁当メニューが一部リニューアル。お仲間・
ご自宅での集まりなどに是非ご利用ください。

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・那須鶏の焼き春野菜マリネ　などなど

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり
疲れたな-というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

5.【第74回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第74回を開催いたします。

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

6.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、壬生町/ベジファーム中屋さん　「ブラックローズレタス」

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

農のメルマガ　Vol.185

2018-04-09T07:29:53Z

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　農のメルマガ　Vol.185

　2018．4.9

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・自動運転、農業、メディア...世界が注目するイスラエル発の最新
テクノロジーを現地取材
・米輸出関連株のボラティリティー高まる、中国報復関税発表受け
・富山市民プラザの屋上で大手町農園　サツマイモの植え付けと収穫体験
　・統一要件の概要決定　若松ブランド米
　・那須野ケ原開拓に貢献　世界かんがい施設遺産に「那須疏水」
　・闇に浮かぶ幻想的空間、竹林ライトアップ　宇都宮・若山農場

●　弊社からのお知らせ
　　
・2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）
　　・レストラン「下野農園」4月メニューのご紹介！
・下野農園で入園入学祝い・歓迎会はいかがですか？
・下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！　
・第73回お料理教室を開催します　　　　
　・第8回ベジフルフラワー講座を開催します
・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【自動運転、農業、メディア...世界が注目するイスラエル発の最新
テクノロジーを現地取材】3月30日

　世界が注目するスタートアップ大国・イスラエル。28日放送のAbemaTV
『AbemaPrime』では、現地で最新テクノロジーの数々を取材した。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180330-00010000-abema-bus_all

2.【米輸出関連株のボラティリティー高まる、中国報復関税発表受け】4月5日
　
　4日　ロイター］ - 中国が4日、大豆、自動車、化学製品、一部航空機トウ
モロコシ製品など農産物を含む米製品106品目に対し25％の追加関税を課すと
発表したことを受け、この日の米株式市場では飛行機からトラクターに至る
まで幅広い輸出品を取り扱う企業の株式のボラティリティーが高まった。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180405-00000015-reut-bus_all

3.【富山市民プラザの屋上で大手町農園　サツマイモの植え付けと収穫体験】
3月27日

富山市中心部にある文化施設「富山市民プラザ」（富山市大手町6）が5月、
屋上を利用した「大手町農園」を開園する。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180327-00000031-minkei-l16

4.【統一要件の概要決定　若松ブランド米】4月4日

年秋から販売される福島県の会津若松市産の統一ブランド米は、酒かすを
肥料に使って栽培したコシヒカリ一等米となる。食味値が80点以上、特定栽
培なども要件とする。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180404-00000864-fminpo-l07

5.【那須野ケ原開拓に貢献　世界かんがい施設遺産に「那須疏水」】4月4日

歴史的価値のある農業用水利施設を登録する「世界かんがい施設遺産」に
那須疏水（そすい）が登録され、明治時代に疏水の開削に尽力した矢板武
（たけし）（1849-1922年）の墓前に報告された。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180404-00000039-san-l09

6.【闇に浮かぶ幻想的空間、竹林ライトアップ　宇都宮・若山農場】4月4日

宇都宮市宝木本町の竹林農場「若竹の杜（もり）　若山農場」で、竹林の
ライトアップが始まった。

www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180404/3014013

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【弊社からのお知らせ】
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1.【2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）】

　弊社は栃木県の農業が発展することを目標とした事業展開をしており、幅広い
活動を行っております。

　2019年4月は飲食部門・惣菜部門、経営コンサルタント部門の採用を予定して
います。弊社の取り組みや目指すところ、仕事の魅力などお伝えするため、
2019春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方を対象にした会社説明会を
開催いたします。
（一部の専門学校、高等学校卒業予定者については秋に別途開催します）
　採用試験受験をご希望の方は、詳細説明いたしますので、会社説明会にご参加
ください。

　1.募集事業及び採用人数：惣菜・飲食事業（総合職1名、技術職1名）
　　　　　　　　　　　　経営コンサル事業（総合職1名）

　2.日　時：第2回会社説明会　 4月16日（月）　10：00-12:30
　　　　　　第3回会社説明会・ワークショップ　 5月14日（月）10：00-12:30

　3.会　場：下野農園　〒320-0055栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2

　なお、採用試験受験希望者の方は、上記いずれかの会社説明会参加が必須と
なります。参加ご希望の方は電話、または下記アドレスへご連絡ください。
（応募する予定で参加できない場合は、その内容をメールか電話でご連絡くだ
さい）
　　　　　　
総務部採用担当　隠岐まで
TEL 028-678-3411　
info@farmfirm.co.jp

皆さまのご参加をお待ちしております。

2.【レストラン「下野農園」4月メニューのご紹介！】

　春到来！気温差の上下が激しいこの頃、身体の調子もおかしくなりがち。
そんな時はレストラン下野農園の野菜たっぷりのランチメニューで、体の調子
を整えましょう！
4月のメインは、春本番を感じる6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。

一例をあげますと

　・イズミ鯛のムニエル　菜の花のソース　などなど

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

3.【下野農園で入園入学祝い・歓迎会はいかがですか？】
　　
　4月！入学、入社の時期ですね。下野農園で入園入学祝い・歓迎会はいかが
ですか？下野農園のパーティープランは栃木県産旬のお野菜に加え、メイン
となるお肉料理も充実しています。大人数で食べても満足いただける献立と
なっております。
下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！

　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　　・季節のご飯
　・デザート盛り合わせ

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。

4.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！】

　下野農園のお惣菜店の惣菜・弁当メニューが一部リニューアル。お花見・
ご自宅での集まりなどに是非ご利用ください。

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・那須鶏の焼き春野菜マリネ　などなど

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり
疲れたな-というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

5.【第73回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第73回を開催いたします。今回のメニューは、お花見弁当（きんぴら、
卵焼き、鶏つくね）です。

日　時：4月20日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

6.【第8回ベジフルフラワー講座を開催します】

　ベジフルフラワーってご存知ですか？ベジフルフラワーとは、野菜や果物で
ブーケやオブジェを作り、作って、見て、食べて楽しめる新しいアートです。
前回ご好評いただき、より多くの皆様に野菜のおいしさ、楽しさなど今まで以
上に興味を持っていただけるよう、第8回を企画いたしました。前回同様荒川
昭子先生お招きし、レストラン下野農園にて、ベジフルフラワー講座を開催し
ます。

日時　　　2018年 4月13日　(金) 1部　10：00-13：00
講師　　　荒川昭子先生　　　
場所　　　下野農園レストラン　
参加定員　10組
参加費　　3500円(講座費・材料費・軽食ランチ代込)　　　　
持ち物　　エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の大きめの袋
お申込み・お問い合わせ(メール又は電話で)
　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593
　　　　　E-mail 　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当/菅野・宇塚まで
-当日の流れ（1部）-　　　　　　　　　　　　　　　　
　　10：00　　受付開始
　　11：15　　講義及び体験
　　11：45　　下野農園ランチスタート
　　12：45　　終了予定

定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

7.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、宇都宮市/小堀明男さん　「フルーツトマト」

　糖度は、8-10度。甘さと酸味のバランスがよいトマトです。皮が軟らかく、
普通のトマトの約3倍のビタミンＣ、約2倍のカルシウムがあると言われてい
ます。トマトの中でも栄養価が高く、一度食べたら忘れられない、また食べ
たくなる甘いトマトです。毎年人気で数量限定です。

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

------------------------------------------------------------------------
【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

------------------------------------------------------------------------

【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

農のメルマガ　Vol.184

2018-03-26T02:13:09Z

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　農のメルマガ　Vol.184

　2018．3.26

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・【マレーシア】日本産和牛、解禁後初の大規模イベント開催
・中国で「農村ビジネス」が増加中、日本の生協のような活動も
・農業変える　宇宙の目
　・農業廃棄物で雑草抑制　有機肥料メーカーと静大、資材共同開発
　・イチゴ狩り予約、ＷＥＢで円滑に　鹿沼・出会いの森いちご園
　・有機農業と障害者支援を両立　佐野の「野のファーム」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーガニック浸透が課題

●　弊社からのお知らせ
　　
・2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）
　　・レストラン「下野農園」3月メニューのご紹介！
・下野農園で謝恩会・歓送迎会はいかがですか？
・下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！　
・第73回お料理教室を開催します　　　　
　・第8回ベジフルフラワー講座を開催します
・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【【マレーシア】日本産和牛、解禁後初の大規模イベント開催】3月16日

　日本畜産物輸出促進協議会は15日、マレーシア・クアラルンプールで日本産
和牛の魅力や特徴を伝えるセミナーおよび情報交換会を開催した。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180316-00000004-nna_kyodo-asia

2.【中国で「農村ビジネス」が増加中、日本の生協のような活動も】3月16日

農業振興に汗を流す「新農人」と呼ばれる若者、中国の農山村で「村おこし」
を始め、農業振興に汗を流す若者たちが増えている。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180316-00163641-diamond-cn

3.【農業変える　宇宙の目】3月14日

宇宙から得た情報を農業生産に活用する動きが広がっている。人工衛星で水田
を観測して、米の生育や食味を判断する仕組みを取り入れている青森県の新品種
「青天の霹靂（へきれき）」は、米の食味ランキングで4年連続「特A」を取得。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180314-00010000-agrinews-bus_all

4.【農業廃棄物で雑草抑制　有機肥料メーカーと静大、資材共同開発】3月14日

有機肥料メーカーの日本オーガニック（静岡市）と静岡大農学部は、野菜の
残さや果樹の剪定（せんてい）枝を主原料とした雑草抑制資材を共同開発した。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180314-00000015-at_s-l22

5.【イチゴ狩り予約、ＷＥＢで円滑に　鹿沼・出会いの森いちご園】3月17日

観光イチゴ園「出会いの森いちご園」（鹿沼市酒野谷）を運営する農業生産
法人かぬま（同市塩山町）は、日ごとの受け入れ可能人数を表示する「イチゴ
狩り予約ＷＥＢシステム」を構築し、運用を始めた。

www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180317/2997318

6.【有機農業と障害者支援を両立　佐野の「野のファーム」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーガニック浸透が課題】3月20日

オーガニック（有機栽培）の考えを基本として障害者の就労支援に取り組む佐
野市小見町の有機農園「野のファーム」が無農薬・無化学肥料にこだわる農産物
の生産販売と、障害者の就労促進との両立による相乗効果に注目が集まっている。

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20180320/2999413

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【弊社からのお知らせ】
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1.【2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）】

　弊社は栃木県の農業が発展することを目標とした事業展開をしており、幅広い
活動を行っております。

　2019年4月は飲食部門・惣菜部門、経営コンサルタント部門の採用を予定して
います。弊社の取り組みや目指すところ、仕事の魅力などお伝えするため、
2019春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方を対象にした会社説明会を
開催いたします。
（一部の専門学校、高等学校卒業予定者については秋に別途開催します）
　採用試験受験をご希望の方は、詳細説明いたしますので、会社説明会にご参加
ください。

　1.募集事業及び採用人数：惣菜・飲食事業（総合職1名、技術職1名）
　　　　　　　　　　　　経営コンサル事業（総合職1名）

　2.日　時：第2回会社説明会　 4月16日（月）10：00-12:30　
　　　　　　第3回会社説明会・ワークショップ　 5月14日（月）10：00-12:30

　3.会　場：下野農園　〒320-0055栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2

皆さまのご参加をお待ちしております。

2.【レストラン「下野農園」3月メニューのご紹介！】

　気温差の上下が激しいこの頃、身体の調子もおかしくなりがち。そんな時は
レストラン下野農園の野菜たっぷりのランチメニューで、体の調子を整えまし
ょう！
3月のメインは、春を感じる6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。

一例をあげますと

　・イズミ鯛のムニエル　黒ゴマルッコラとヴァンブランソース　などなど

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

3.【下野農園で卒園・卒業祝い・謝恩会・歓送迎会はいかがですか？】
　　
　3月も半ばを過ぎいよいよ卒園、卒業式の時期ですね。下野農園で卒園・卒業
祝い・謝恩会・歓送迎会はいかがですか？
下野農園のパーティープランは栃木県産旬のお野菜に加え、メインとなるお肉
料理も充実しています。大人数で食べても満足いただける献立となっておりま
す。下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！

　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　　・季節のご飯
　・デザート盛り合わせ

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。

4.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！】

　日差しや吹く風に少しずつ春を感じるこの頃、スナップエンドウ、菜の花
など春野菜が届き始めました。下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店、小山イオ
ン店）の惣菜でも新メニューが登場予定です！おなじみの定番メニューに使
われている野菜も、季節により少しずつ変わっています。季節の味をお楽し
みください。

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・那須鶏の焼き春野菜マリネ　などなど

じゃがいも、スナップエンドウ、菜の花、アスパラガス、人参など春のお味
をたっぷり楽しめるマリネになっております。

5.【第73回お料理教室を開催します】

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

6.【第8回ベジフルフラワー講座を開催します】

定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

7.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、宇都宮市/小堀明男さん　「栄養満点！葉っぱ付き大根」

　大根の根はでんぷん分解酵素のアミラーゼを多く含むので、でんぷんの消
化を促進し、胸やけ、二日酔い、胃酸過多、大根胃もたれなどに効果がある
とされています。ビタミンＣも多く、特に内側よりも皮のほうに多く含まれ
ています。
葉の部分は緑黄色野菜になり、ビタミンＣやE、カリウム、カルシウムを多く
含んでいます。β-カロテンもかなり多いです。成分を見るともう捨てられな
くなりますね。

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

日　時：4月2日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

農のメルマガ　Vol.183

2018-03-12T01:05:38Z

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　農のメルマガ　Vol.183

　2018．3.12

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・大豆自給率は94％→13％に　中国農業衰退で世界に打撃！
・台湾農産物のPRに尽力日本企業へ感謝状震災きっかけに交流深化
・有機農産物足りない　大手スーパー増産要請　農水省全国会議
　・川内に農産物加工工場　農家の野菜買い取り　来春にも操業
　・クリ、栃木県内全域で出荷制限解除
　・宇大に農業支援実験施設　イチゴ栽培、自走ロボ活用

●　弊社からのお知らせ
　　
・2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）
　　・レストラン「下野農園」3月メニューのご紹介！
・下野農園で謝恩会・歓送迎会はいかがですか？
・下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！　
・第72回お料理教室を開催します　　　　
　・第8回ベジフルフラワー講座を開催します
・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【大豆自給率は94％→13％に　中国農業衰退で世界に打撃！】 2月27日

　世界の穀物生産量の20％超を占める中国の農業が急速に衰退している。
安さと品数の豊富さで世界の食卓を席巻してきたが、生産コストの上昇で、
国際競争力が低下。すでに野菜・果物の輸出量は輸入量を下回っている。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180223-00000055-sasahi-int

2.【台湾農産物のPRに尽力日本企業へ感謝状震災きっかけに交流深化】
3月3日
台湾の農産物の販路拡大やプロモーションに努めているとして、行政院
（内閣）農業委員会は1日、NEXCO中日本（中日本高速道路）などの日本企
業団体に感謝状を贈呈した。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180303-00000001-ftaiwan-cn

3.【有機農産物足りない　大手スーパー増産要請　農水省全国会議】
3月3日
農水省は2日、化学肥料や農薬を使わない「有機農業」の推進に向け、
全国の地方自治体担当者や農業関係者らを集めた全国会議を東京都内で開
いた。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180303-00010002-agrinews-pol

4.【川内に農産物加工工場　農家の野菜買い取り　来春にも操業】3月6日

東京電力福島第一原発事故からの復興に向け、福島県川内村が村内に整
備した田ノ入工業団地で来春にも、農産物の大型加工工場が操業を始める。
千葉県横芝光町の農業関連企業「農（みのり）」が進出し、川内をはじめ
双葉郡内の農家からコメや野菜を買い取り、カット野菜と総菜を製造する。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180306-00000802-fminpo-l07

5.【クリ、栃木県内全域で出荷制限解除】3月1日

東京電力福島第１原発事故に伴い、県内産クリが出荷制限されている問
題で、国の原子力災害対策本部は28日、那須町の出荷制限を解除した。

www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180301/2981746

6.【宇大に農業支援実験施設　イチゴ栽培、自走ロボ活用】 3月6日

宇都宮大は本年度、宇都宮市の陽東キャンパスにロボットを活用した新
たな農業支援システムの実証実験施設を整備した。

www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180306/2986937

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【弊社からのお知らせ】
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1.【2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）】

　弊社は栃木県の農業が発展することを目標とした事業展開をしており、
幅広い活動を行っております。

　2019年4月は飲食部門・惣菜部門、経営コンサルタント部門の採用を予定
しています。弊社の取り組みや目指すところ、仕事の魅力などお伝えする
ため、2019春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方を対象にした会社
説明会を開催いたします。
（一部の専門学校、高等学校卒業予定者については秋に別途開催します）
　採用試験受験をご希望の方は、詳細説明いたしますので、会社説明会に
ご参加ください。

　1.募集事業及び採用人数：惣菜・飲食事業（総合職1名、技術職1名）
　　　　　　　　　　　　経営コンサル事業（総合職1名）

　2.日　時：第1回会社説明会　3月26日（月）　10：00-12:30
　　　　　　第2回会社説明会　4月16日（月）　10：00-12:30　
　　　　　　第3回会社説明会・ワークショップ　
5月14日（月）10：00-12:30

　3.会　場：下野農園　〒320-0055栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2

　なお、採用試験受験希望者の方は、上記いずれかの会社説明会参加が
必須となります。参加ご希望の方は電話、または下記アドレスへご連絡
ください。
（応募する予定で参加できない場合は、その内容をメールか電話でご連
絡ください）
　　　　　　
総務部採用担当　隠岐まで
TEL 028-678-3411　
info@farmfirm.co.jp

皆さまのご参加をお待ちしております。

2.【レストラン「下野農園」3月メニューのご紹介！】

　春とは名ばかりの寒い日が続いています。
レストラン下野農園ランチメニューで、体の中から温まりましょう！
ちょっぴり春を感じる3月のメインは、6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。

一例をあげますと

　・イズミ鯛のムニエル　黒ゴマルッコラとヴァンブランソース
などなど

ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

3.【下野農園で謝恩会・歓送迎会はいかがですか？】
　　
　今年度も残りわずかとなり、謝恩会や歓送迎会の時期ですね。下野農園
の栃木県産食材たっぷりのパーティープランで思い出に残るパーティーは
いかがですか？パーティープランでは旬のお野菜の他にメインとなるお肉
料理も充実させ、大人数で食べても満足いただける献立となっております。

　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　　・季節のご飯
　・デザート盛り合わせ

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談下さい。

4.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！】

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・那須鶏の焼き春野菜マリネ　などなど

じゃがいも、スナップエンドウ、菜の花、アスパラガス、人参など春のお味
をたっぷり楽しめるマリネになっております。

5.【第72回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第72回を開催いたします。今回のメニューは、こねないパン、季節
のスイーツです。

日　時：3月16日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

6.【第8回ベジフルフラワー講座を開催します】

定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

7.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、高根沢町　篠崎さん　「カプリエメラルド」

　篠崎さんの作るトマトは、土を使用せずに栽培しています。
ロックウール栽培と言って、土に比べ成長が早く、肥料が均一にいきわた
ります。カプリエメラルドの糖度は8-10度。食べた後からくる甘さがたま
りません！

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

農のメルマガ　Vol.182

2018-02-27T01:55:44Z

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　農のメルマガ　Vol.182

　2018．2.27

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・イタリアのスローフード生産をささえる自然を活用する建築
・ブラジルの敏腕広報マン、サステナブル農家に転身
・農業ドローン活用拡大＝薬・肥料散布や生育観測―作業効率化に期待
　・長野・長和町で「農業」のテーマパーク化計画、町全体で農業・
食育収穫体験、生産者とのふれあいなど75か所で開始
　・矢板初の観光イチゴ園、2カ所オープン　地域活性化に期待
　・有機日本酒を一貫生産　大田原・天鷹酒造が農業法人設立　酒米の
安定確保、品質向上目指す

●　弊社からのお知らせ
　　
・2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）
　　・下野農園グランドメニューが一部リニューアル
・下野農園で謝恩会・歓送迎会はいかがですか？
・下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場予定！　
・第72回お料理教室を開催します　　　　
　・第8回ベジフルフラワー講座を開催します
・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【イタリアのスローフード生産をささえる自然を活用する建築】 2月19日

　イタリアの伝統的な食の美味しさの背景には、食と自然を結びつける建築
や人々の技術がある。そして、地域ごとに異なる魅力が、地方発展のための
アグリツーリズモにつながっている。

headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180219-00019730-forbes-bus_all

2.【ブラジルの敏腕広報マン、サステナブル農家に転身】 2月21日

急速に食育が進んでいるようにみえるブラジルだが、安全な食品の門戸は
必ずしも広くはない。有機栽培食品の需要は高まっているものの、生産は需
要に追いついていないようだ。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180220-00010003-travelv-bus_all

3.【農業ドローン活用拡大＝薬・肥料散布や生育観測―作業効率化に期待】
2月18日

農業分野でドローン（小型無人飛行機）を活用する動きが広がっている。
これまで小型無人ヘリコプターなどで行ってきた農薬散布をドローンで実施
する農家が増えているほか、生育状況の観測や台風などによる水利施設被害
の把握、さらには鳥獣被害防止対策への利用も検討され始めた。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180218-00000041-jij-bus_all

4.【長野・長和町で「農業」のテーマパーク化計画、町全体で農業・
食育収穫体験、生産者とのふれあいなど75か所で開始】
2月20日

周辺地域の農産物直売所検索サービスを手掛ける「YACYBER（ヤサイバー）」
はこのほど、長野県小県郡長和町（ちいさがたぐんながわまち）で「信州・
長和町ファームプロジェクト」を開始した。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180220-00010003-travelv-bus_all

5.【矢板初の観光イチゴ園2カ所オープン　地域活性化に期待】2月14日

矢板市内初となる観光イチゴ園2カ所が営業を始めた。それぞれ農業生
産法人が運営し、県が「いちご王国・栃木の日」を宣言する中、県産イチ
ゴのＰＲや地域活性化などに期待が寄せられている

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180213-00000114-san-l09

6.【有機日本酒を一貫生産　大田原・天鷹酒造が農業法人設立　
酒米の安定確保、品質向上目指す】2月16日

無農薬で、化学肥料も使わない有機栽培の酒米での日本酒生産を手がけ
る天鷹（てんたか）酒造（大田原市）が、酒米を生産する農業法人を子会
社として設立した。原料の安定確保、一貫生産で有機米を原料にした有機
日本酒の生産拡大や品質向上につなげる狙いがある。県内の蔵元では初の
取り組みだ。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180215-00000078-san-l09

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【弊社からのお知らせ】
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1.【2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）】

　弊社は栃木県の農業が発展することを目標とした事業展開をしており、幅広い
活動を行っております。

　2019年4月は飲食部門・惣菜部門、経営コンサルタント部門の採用を予定して
います。弊社の取り組みや目指すところ、仕事の魅力などお伝えするため、
2019春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方を対象にした会社説明会を
開催いたします。
（一部の専門学校、高等学校卒業予定者については秋に別途開催します）
　採用試験受験をご希望の方は、詳細説明いたしますので、会社説明会にご参加
ください。

　1.募集事業及び採用人数：惣菜・飲食事業（総合職1名、技術職1名）
　　　　　　　　　　　　経営コンサル事業（総合職1名）

　3.会　場：下野農園　〒320-0055栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2

　なお、採用試験受験希望者の方は、上記いずれかの会社説明会参加が必須と
なります。参加ご希望の方は電話、または下記アドレスへご連絡ください。
（応募する予定で参加できない場合は、その内容をメールか電話でご連絡下さい）
　　　　　　
　　　　　　総務部採用担当　隠岐まで
　　　　　　TEL 028-678-3411　
　　　　　　info@farmfirm.co.jp

皆さまのご参加をお待ちしております。

2.【下野農園グランドメニューが一部リニューアル】

レストラン下野農園のグランドメニューが一部リニューアルしました。

一例をあげますと

　・鶏レバーパテ

　　他のお店では味わえないシェフ特製の鶏レバーパテです。　　　　
　
他にも季節に合わせた旬の食材たっぷり、バラエティ豊かなメニューを
ご用意しております。

3.【下野農園で謝恩会・歓送迎会はいかがですか？】
　　
　年度末に向け謝恩会や歓送迎会の計画も始まっているようです。下野農園
の栃木県産食材たっぷりのパーティープランではいかがですか？パーティー
プランでは旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食
べても満足いただける献立となっております。

　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　　・季節のご飯
　・デザート盛り合わせ

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。

4.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場予定！】

5.【第72回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第71回を開催いたします。今回のメニューは、こねないパン、季節
のスイーツです。

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

6.【第8回ベジフルフラワー講座を開催します】

　ベジフルフラワーってご存知ですか？ベジフルフラワーとは、野菜や果物で
ブーケやオブジェを作り、作って、見て、食べて楽しめる新しいアートです。
前回ご好評いただき、より多くの皆様に野菜のおいしさ、楽しさなど今まで以
上に興味を持っていただけるよう、第7回を企画いたしました。前回同様荒川
昭子先生お招きし、レストラン下野農園にて、ベジフルフラワー講座を開催し
ます。

日時　　　2019年 4月13日　(金) 1部　10：00-13：00
講師　　　荒川昭子先生　　　
場所　　　下野農園レストラン　
参加定員　10組
参加費　　3500円(講座費・材料費・軽食ランチ代込)　　　　
持ち物　　エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の大きめの袋
お申込み・お問い合わせ(メール又は電話で)
　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593
　　　　　E-mail 　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当/菅野・宇塚まで
-当日の流れ（1部）-　　　　　　　　　　　　　　　　
　　10：00　　受付開始
　　11：15　　講義及び体験
　　11：45　　下野農園ランチスタート
　　12：45　　終了予定

定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

7.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、壬生町/ベジファーム中屋さん　「小松菜」

　壬生で無農薬野菜にこだわり作り続けているベジファーム中屋さん！
ベジファーム中屋さんが作る小松菜は、生で召し上がって頂きたいと思う
ほど、甘くて、美味しいんです。小松菜の旬は冬で、ビタミンＡ、鉄、
ミネラルが豊富に含まれ、貧血、風邪予防にも繋がります。

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

日　時：3月6日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

農のメルマガVol.181

2018-02-13T07:07:04Z

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　農のメルマガ　Vol.181

　2018．2.13

ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・ダニエル・グスタフソン国連食糧農業機関（FAO）事務局次長を迎えて
「食品ロスを考える国際セミナー」
・中国「１号文件」、2035年までに農業の現代化目指す
・野菜の価値の最適化を目指す農業法人「VEGERY FARM」設立
　・ブータン王国の研究員ら　日本の農業を視察　農家の小松菜加工などを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学ぶ　／千葉　
　・真岡市と人気スイーツ店、イチゴでコラボ　新商品の開発・販売へ
　・農業生産額、ＴＰＰ発効なら32億円減も　栃木県の対策本部が試算

●　弊社からのお知らせ
　　
　　・下野農園のお惣菜店で新メニュー登場！
・レストラン「下野農園」2月メニューのご紹介！
・下野農園で謝恩会・歓送迎会はいかがですか？
・第71回お料理教室を開催します　　　　
　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
・ELLE gourmet 3月号（2018年2月6日発売）に下野農園が掲載されました
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【ダニエル・グスタフソン国連食糧農業機関（FAO）事務局次長を迎えて
「食品ロスを考える国際セミナー」】 2月2日

　目的は、食品ロスについて、国際的な観点から理解を深めることである。
まず第一部で、外務省・外務大臣政務官の岡本三成（みつなり）氏が開会挨拶
を行なった。

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20180202-00081197/

2.【中国「１号文件」、2035年までに農業の現代化目指す】2月5日

［北京　4日　ロイター］ - 中国共産党と国務院（政府）は4日、国営の
新華社を通じ、今年の優先課題を記した最初の文書「中央１号文件」を発表
した。農村の所得・生活水準向上計画の一環として、2035年までに農業部門
の現代化を実現するとした。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180205-00000035-reut-cn

3.【野菜の価値の最適化を目指す農業法人「VEGERY FARM」設立】1月25日

ベジオベジコは1月23日、農業法人「VEGERY FARM」を、1月12日に設立し
たと発表。第1弾として、宮崎県綾町の農地を借りて野菜の自社栽培を開始
した。自社栽培により、野菜の金額や栽培方法を自ら管理することで、野菜
の価値の最適化を目指す。
　　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180125-00000017-ascii-sci

4.【ブータン王国の研究員ら　日本の農業を視察　農家の小松菜加工などを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学ぶ／千葉　】
1月31日

　野菜についての新しい知識や技術を学ぼうとブータン王国の研究員らが
船橋市の農家を訪れました。JICAのプロジェクトの一環として西船橋ひら
の農園(船橋市)を訪れたのは、ブータン王国で野菜や園芸作物の開発など
をしている3人の研究員です。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180131-00010005-chibatelev-l12

5.【真岡市と人気スイーツ店、イチゴでコラボ　新商品の開発・販売へ】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月23日

「イチゴの街真岡」を首都圏の若者らにＰＲしようと市は、東京都目黒区
の人気スイーツ店「パティスリー　ポタジエ」と連携し、市産イチゴなど
を使ったスイーツ開発に着手した。

www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/politics/news/20180123/2943340

6.【農業生産額、ＴＰＰ発効なら32億円減も　栃木県の対策本部が試算】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月30日
県ＴＰＰ（環太平洋連携協定）等対策本部（本部長・福田富一（ふくだ
とみかず）知事）は29日会合を開き、日本を含めた11カ国でＴＰＰが発
効された場合、本県の農業生産額は牛肉や豚肉など5品目で最大32億3千
万円減少するとの試算を示した。

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/local/news/20180130/2951628

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【弊社からのお知らせ】
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1.【レストラン「下野農園」2月メニューのご紹介！】
　
立春を過ぎましたが、春とは名ばかりの寒い日が続いています。レストラ
ン下野農園ランチメニューで、体の中から温まりましょう！ちょっぴり春を
感じる2月のメインは、6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。

一例をあげますと

・虹鱒のムニエル　春菊とわさびソース　スナップエンドウのソテー添え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど
　　
ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

2.【下野農園のお惣菜店で新メニュー登場！】

　下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店、小山イオン店）の惣菜に新メニューが
登場しました！旬のくだもの、野菜もたっぷり！

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・和牛ハムと韓国のりの春菊サラダ　などなど

和牛ハムのジューシーさとフレッシュで香り高い春菊が絶妙にマッチ。韓国
のりがアクセントになっており、クセになる事間違いなしです！

趣味やスポーツのお集まり、子供会の歓送迎会に下野農園のお弁当・惣菜は
いかがでしょうか。職場、地域でのお集まりなどにも是非ご利用ください。

＊　お問い合わせは
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　電話番号：028-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオン店　　電話番号：0285-39-8620

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。

4.【第71回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第71回を開催いたします。今回のメニューは、豚まん、春巻き、季節
のスイーツです。

日　時：2月16日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。

5.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、宇都宮市/吉村さん
　「ニューリーキ」　人気急上昇中！
　
　リーキは、見た目は根深ねぎとそっくりです。ポロネギと呼ばれること
もあります。味と香りは一般的な根深ネギよりまろやか、さっと茹でると
トロリとしてやわらかいのに煮崩れせず、加糖した甘さとは違う、自然な
甘みがあります。この甘みがリーキの魅力です。
今月のレストラン前菜メニューで召し上がって頂けます。
　
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

6.【ELLE gourmet 3月号（2018年2月6日発売）に下野農園が掲載されました】
　
　ELLE gourmet 3月号（2018年2月6日発売）に下野農園が掲載されました。
地方の知られざる美味を紹介する特集ページ「日本の"おいしい"を探せ！」
に、地元の野菜を最大限に生かした料理を提供するお店として紹介されてい
ます。

下記ＵＲＬからもご覧ください。
https://www.hearst.co.jp/brands/ellegourmet

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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
次回開催は、2月14日（水）になります。
2月のテーマは、【フラワーバレンタイン?愛をこめて花束を?】です。

日　時：2月14日（水)　10:00-13：30
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

農のメルマガ　Vol.180

2018-01-22T02:33:13Z

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　農のメルマガ　Vol.180

　2018．1.22
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・外国企業を買収して農業大国の座を目指す中国
・低温による農業・漁業被害、1億円超に南部に集中／台湾
・農業はかっこいい、楽しい、儲かる！ネットで学べる農学校とは？
　・JA全農が「Tmall」で国産米を越境EC、農水大臣「中国市場は大き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　な需要が見込める」
　・「いちご王国・栃木」を宣言　知事「将来へ引き継ぐべき宝」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50年連続で生産量日本一
　・ヨシ刈り取りピーク　栃木・渡良瀬遊水地

●　弊社からのお知らせ
　　
　　・お惣菜店で野菜たっぷりの恵方巻を販売いたします
　　・下野農園のお惣菜店で新メニュー近日登場！
・レストラン「下野農園」1月メニューのご紹介！
・下野農園で謝恩会・歓送迎会はいかがですか？
・第71回お料理教室を開催します
　　・第7回ベジフルフラワー講座を開催します　　　
　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！　
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【外国企業を買収して農業大国の座を目指す中国】 1月13日

　これまでアメリカは、世界最大の穀倉地帯だった。広大で肥沃な農地と最先
端の農業技術によって、世界中に食料を提供してきた。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180113-00010000-newsweek-int

2.【低温による農業・漁業被害、1億円超に南部に集中／台湾】 1月15日

行政院（内閣）農業委員会は、8日以降の強い寒気による農作物と水産物の
被害額が13日午後5時までの概算で3045万台湾元（約1億1400万円）に達した
と発表した.

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180115-00000002-ftaiwan-cn

3.【農業はかっこいい、楽しい、儲かる！ネットで学べる農学校とは？】
1月15日

「大変」「きつそう」と思われがちな農業。「The CAMPus」はそのマイナス
のイメージを覆し、農業は「かっこよく、楽しく、儲かる」ことを伝えていく
Webマガジンタイプの学び舎です。
　　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180115-00010007-tokyofm-life

4.【JA全農が「Tmall」で国産米を越境EC、農水大臣「中国市場は大きな
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　需要が見込める」】
1月17日

全国農業共同組合連合会（JA全農）とJA全農インターナショナルは1月12日
アリババが運営する中国ECサイト「Tmall」で日本産のコメの販売を開始した
と発表した。
　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180117-00000002-netshop-sci

5.【「いちご王国・栃木」を宣言　知事「将来へ引き継ぐべき宝」
　　　　　　　　　　　　　　　　　50年連続で生産量日本一】1月16日

　イチゴ生産量50年連続日本一を確実なものとしている県は「いち・ご」の
15日、県庁で「いちご王国・栃木の日」宣言セレモニーを開いた。"国王"
に扮（ふん）した福田富一（ふくだとみかず）知事が「名実ともに『いちご
王国』イチゴは本県の顔であり、将来にわたって引き継ぐべき宝」と記念日
を高らかに宣言した。

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20180116/2936020

6.【ヨシ刈り取りピーク　栃木・渡良瀬遊水地】1月17日

冬の風物詩、よしずの材料となるヨシの刈り取り作業が、栃木市藤岡町の
渡良瀬遊水地でピークを迎えている。

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20180117/2937079

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【弊社からのお知らせ】
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1.【お惣菜店で野菜たっぷりの恵方巻を販売いたします】
　
　2月3日は節分。下野農園では、2月2日、3日の2日間、とちぎのお惣菜
宇都宮パセオ店と小山イオン店の2店舗で栃木県産たっぷり野菜とエビの
恵方巻を販売いたします。中のこだわりの具材は、人参ラペ・ポテトサラ
ダ・湯葉・エビ・錦糸卵となっております。
1本650円　ハーフ380円です。下野農園惣菜店で予約受付中です。

今年の節分は家族や職場の方々、ご友人、恋人と下野農園のこだわり恵方巻
で幸福祈願しませんか？

2.【下野農園のお惣菜店で新メニュー近日登場！】

　下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店、小山イオン店）の惣菜に新メニューが
近日登場します！旬のくだもの、野菜もたっぷり！

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・和牛ハムと韓国のりの春菊サラダ　などなど

和牛ハムのジューシーさとフレッシュで香り高い春菊が絶妙にマッチ。韓国
のりがアクセントになっており、クセになる事間違いなしです！

3.【レストラン「下野農園」1月メニューのご紹介！】
　
寒さ本番！冬の寒さを吹き飛ばすレストラン下野農園ランチメニューで、
体の中からぽかぽかに！1月のメインは、6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。

一例をあげますと

・ヤシオポークの柔らか煮　ネギと大根のぽん酢ソース
　　　　　　　　　　　　　　ミニダッチオーブン焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど
　　
ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて冬を楽しみましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

4.【下野農園で謝恩会・歓送迎会はいかがですか？】
　　
　年度末に向け謝恩会や歓送迎会の計画も始まっているようです。下野農園
の栃木県産食材たっぷりのパーティープランはいかがですか？パーティー
プランでは旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食
べても満足いただける献立となっております。

　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　・本日の前菜3種盛り合わせ
　・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　・メインお肉料理　　　　・季節のご飯
　・デザート盛り合わせ

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。

5.【第71回お料理教室を開催します】

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。

6.【第7回ベジフルフラワー講座を開催します】

日時　　　2019年 2月9日　(金) 1部　10：00-13：00
講師　　　荒川昭子先生　　　
場所　　　下野農園レストラン　
参加定員　10組
参加費　　3500円(講座費・材料費・軽食ランチ代込)　　　　
持ち物　　エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の大きめの袋
お申込み・お問い合わせ(メール又は電話で)
　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593
　　　　　E-mail 　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当/菅野・宇塚まで
-当日の流れ（1部）-　　　　　　　　　　　　　　　　
　　10：00　　受付開始
　　11：15　　講義及び体験
　　11：45　　下野農園ランチスタート
　　12：45　　終了予定

定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

7.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、宇都宮市/育つくんファーム
　「デルモンテ贅沢フルーツトマト」

　濃厚な甘みと酸味、なめらかな口当たりが特徴の大玉サイズの高品質トマト
です。しっかりした味わいなので、サラダなど生のまま食べるのはもちろん
のこと、グリルや煮込みなど加熱した料理に使ってもおいしく召しあがれます。

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお野菜
や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちいたしております。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

日　時：2月6日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

農のメルマガ　Vol.179

2018-01-09T05:58:29Z

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　農のメルマガ　Vol.179

　2018．1.8
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・韓国・河東産のニラ　日本に初輸出
・2018年の注目は「アフリカ女子」　日本人女性の起業続々
その意外な理由とは？
・知られざる優良企業のホワイト秘話──若者が続々参入！
野菜くらぶの"食える農業"の秘密
　・16年農業総産出額　16年ぶり9兆円超え　生産減で価格上昇　農水省
　・2018年の米の作付面積、前年並みに　栃木県などが「参考値」決定
　・1月15日県庁にイチゴのインスタ映えスポット

●　弊社からのお知らせ
　　
・「とちぎで働こう！合同就職面接会」に参加いたします
　　・レストラン「下野農園」1月メニューのご紹介！
・下野農園で新年会、女子会はいかがですか？
・下野農園のお惣菜店で新メニュー登場！
・第70回お料理教室を開催します
　　・第7回ベジフルフラワー講座を開催します　　　
　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！　
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛ふれあい直売所

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【ニュース・トピックス】
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1.【韓国・河東産のニラ　日本に初輸出】 12月27日

　河東聯合ニュース】韓国南部・慶尚南道河東郡は27日、農業会社法人の
ウィーファーマーと農協慶尚南道本部傘下のNH貿易が河東産のニラ6トン、約
1800万ウォン（約190万円）相当を日本に輸出する契約を結び、船積みを終え
たと明らかにした。
河東郡によると、韓国産のニラが輸出されるのは今回が初めて。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171227-00000041-yonh-kr

2.【2018年の注目は「アフリカ女子」　日本人女性の起業続々、その意外な
理由とは？】 1月3日

日本を飛び出し、アフリカで起業する日本人女性が相次いでいる。現地の人
と組んで農産品や民芸品を輸入したり、アフリカに進出する企業向けにコンサ
ルティングをしたりと分野は様々だが、共通しているのは、それまでのキャリ
アで得た経営や専門の知識を生かして起業している点だ。

headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180103-00000002-nikkeisty-bus_all

3.【知られざる優良企業のホワイト秘話──若者が続々参入！野菜くらぶの
"食える農業"の秘密】 12月26日

日本には大儲けはなくとも社員を大切にしながら、誠実に商売を続ける会社
が多数ある！ってなわけで、知られざる優良企業の「ホワイト秘話」を紹介し
よう。
　　
headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171226-00096794-playboyz-soci

4.【16年農業総産出額　16年ぶり9兆円超え　生産減で価格上昇　農水省】
12月27日

　2016年の農業総産出額が9兆2025億円で、16年ぶりに9兆円を超えたこと
が、農水省が26日に発表した統計調査で分かった。前年比4.6％増で、2年連
続で前年を上回った。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171227-00010003-agrinews-pol

5.【2018年の米の作付面積、前年並みに　栃木県などが「参考値」決定】
12月16日

県や農業団体などでつくる県農業再生協議会（会長・渡辺和明県農政部長）
は15日、宇都宮市の県ＪＡビルで臨時総会を開き、2018年産主食用米の本県
の作付け参考値（面積）を17年産生産数量目標の面積換算値と同じ5万4134
ヘクタールとすることを決めた。

www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20171216/2906979

6.【1月15日県庁にイチゴのインスタ映えスポット】12月22日

「いちご王国」プロモーション推進委員会の会合が開かれ、1月15日の「い
ちご王国・栃木の日」の概要が発表された。この日はイチゴにちなんで県庁
15階の南側の窓ガラス全面にイチゴ模様の額縁を設置するほか王様のいすを
置いてインスタ映えする写真スペースを設ける。また県内各地でイチゴの食
べ比べや販売、苗のプレゼントなどを行うスマイルマルシェを開催する。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171222-00010001-tochitelev-l09

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【弊社からのお知らせ】
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1.【「とちぎで働こう！合同就職面接会」に参加いたします】

　平成30年1月22日に開催されます栃木労働局主催の「とちぎで働こう！合同
就職面接会」に弊社も参加いたします。
この合同就職面接会は、平成30年3月大学等卒業予定者及び既卒3年以内の方
対象の合同面接会で、若手社員との交流会も同時開催されます。弊社入社後の
お話を先輩社員から直接聞くことのできる機会ともなります。皆さまのご来場
をお待ちしております。

日　時：平成30年1月22日（月）
　　　　　　13：10-13：50　　プレゼンテーション
　　　　　　14：00-16：00　　採用担当者による就職面接会
　　　　　　（同時開催）　　　　若手社員による交流会
会　場：ホテル東日本宇都宮　宇都宮市上大曽町492-1

2.【レストラン「下野農園」1月メニューのご紹介！】
　
寒い！レストラン下野農園ランチメニューでは、冬の寒さを吹き飛ばすあったか
メニューをご用意しました。1月のメインは、6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。

一例をあげますと

・ヤシオポークの柔らか煮　ネギと大根のぽん酢ソース
　　　　　　　　　　　　　　ミニダッチオーブン焼き

3.【下野農園で新年会、女子会はいかがですか？】
　　
　新年の始まりに下野農園で楽しい時間を過ごしませんか？
下野農園ではお祝いや親戚や友人とのお集まりなど、様々な食事会にご利用い
ただけるパーティープランをご用意いたしております。パーティープランでは
旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食べても満足い
ただける献立となっております。

皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。

4.【下野農園のお惣菜店で新メニュー登場！】

　下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店、小山イオン店）の惣菜に新メニューが
登場しました！旬のくだもの、野菜もたっぷり！

一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・いちごのタルト　　などなど

いちごタルトは、とちおとめとスカイべりーの2つのいちごが楽しめる、見た
目も豪華で可愛いデザートです！

忘年会、新年会に下野農園のお弁当・惣菜はいかがでしょうか。職場、地域で
のお集まりなどにも是非ご利用ください。

5.【第70回お料理教室を開催します】

　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第70回を開催いたします。今回のメニューは、にら饅頭、にらチヂミ
ニラレバ炒め、豚しゃぶのにら醤油掛け

日　時：1月19日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具

お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593

お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。

6.【第7回ベジフルフラワー講座を開催します】

定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

7.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

　おすすめは、大田原市/古谷農産さん　　「軟化うど」
シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。
春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。光を当てずに栽培し、　
地中に室をつくって株を伏せ込み、真っ暗な状態で白い芽を長く伸ばします。
山うどに比べて苦味はおだやかで、特有の香りがあります。デトックス効果も
あると言われています。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】

新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。

日　時：1月9日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！

http://www.orion-square.com/calendar/

2.【けんちょう de 愛ふれあい直売所】

県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
次回開催は、1月15日（月）になります。
1月のテーマは、【いちご王国とちぎからの贈り物】です。

日　時：1月15日（月)　10:00-13：30
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

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